Cultura. Innovazione. Divertimento. Gusto.

Cultura.
Innovazione.
Divertimento.
Gusto.

il bistrotdimilano3-01
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Il Bistrot raccoglie mani e menti che si sono formate oltre confine e oltreoceano. Una cucina di gusto, italiana ma, come dice Barbieri, con quel guizzo in più, che ti porta a volte nel nord Europa e a volte sotto l’equatore.
Il nostro chef, Lorenzo Porta, ha dato vita ad un menù contemporaneo e cosmopolita che però rievoca tutta la cultura italiana. Pasta e pane home made, pizza a lunga lievitazione, un pasticcere dedicato… uno stile semplice e pulito che tocca il mondo e lo racchiude qui, nel nostro Bistrot.

Siamo a Basiglio a 8 km da Milano. Un piccolo borgo verde che racchiude una cultura densa di identità. Basiglio sintetizza perfettamente la nostra filosofia, ed è per questo che abbiamo deciso di farci ospitare in questa location così significativa.